segunda-feira, 30 de dezembro de 2024

Simplicidade saborosa

– Nesta época do ano, as pessoas ficam tão enlouquecidas pra fazer milhões de pratos salgados e doces pra servir na ceia, a impressão que dá é que se não fizerem receitas elaboradas com mil acompanhamentos, o Ano Novo vai ser aquém das expectativas!

– Concordo! Sempre achei que as festas de fim de ano geram uma leve histeria coletiva!

– Pois é, aí compra-se dois ou três tipos de carnes pra assar, maionese, farofa, arroz com passas... ahahaha...

– Ahahaha... nem vem... deixa as passas no panetone que fica tudo ótimo!

– Fica tudo ótimo desde que role um chocotone também!

– Claro! Ambos não podem faltar em nossa humilde ceia.

– E, sinceramente, somos fáceis de agradar... tô mentindo?

– Claro que não! Num churrasco, por exemplo, me contento com uma linguicinha fatiada! E pra você pão com vinagrete é um deleite... confere?

– Opa! Adoro comer pão com vinagrete enquanto aguardo as carnes, o problema é que, às vezes, elas demoram tanto a ficar prontas que quando me servem não cabe mais nada... ahahaha...

– Ahahaha... não exagera, você sempre guarda um espaço pra uma carninha ou, pelo menos, pro queijo coalho ou muçarela de búfala!

– Realmente, para algumas coisas a gente arruma espaço!

– Ahahaha... menina esperta!

– Mas voltando ao cardápio do Réveillon, esse ano, resolvi que vamos investir em uma ceia frugal... vamos passar sozinhos, então, acho que podemos inovar!

– Frugal? Devo me preocupar com isso?

– Bobo... vamos fazer opções saborosas, mas sem exagero.

– Já fez a lista pra gente ir ao supermercado?

– Já fiz as compras! Está tudo na geladeira e no freezer, basta irmos pra cozinha e prepararmos os pratos!

– Quando você foi às compras? De madrugada, enquanto eu dormia?

– Lembra quando você resolveu ir cortar o cabelo e passou a tarde toda enfiado no salão do seu amigo? Pois é, resolvi adiantar nossa agenda!

– E por acaso você trouxe tudo que eu gosto?

– Como o panetone, sua cerveja predileta e uma lata de pêssegos em calda? 

– Legal, mas tem outras coisas que gosto, será que lembrou?

– Azeitonas verdes sem caroço e amendoim com aquela casquinha... 

– Nossa, sou tão previsível assim?

– Essas são coisinhas que você gosta o ano inteiro...

– Você quer dizer que quando vou com você no mercado só pego as coisas que gosto como uma criança mimada?

– Eu diria criança grande, que adora ter acepipes pra beliscar a hora que quiser quando está de folga do trabalho!

– Quem ouve vai pensar que não ajudo em nada... não esqueça que tem vários pratos que eu que cozinho, principalmente os assados... sem contar que corto tomate e cebola para o vinagrete, do jeito que você gosta, em quadradinhos.

– Não entendo sua irritação, achei que você ia adorar que já fui ao mercado, assim a gente fica mais tempo na cozinha, preparando juntos o cardápio!

– Fiquei meio chocado, achei que gostasse de ir ao mercado comigo... mas não ter que sair agora na correria e aproveitar pra ficar mais tempo com você na cozinha... adoro!

– Então, agora, só falta você preparar nosso café com leite pra acompanhar um certo lanchinho...

– Ah! Você fez?

– Pãozinho francês cortado em fatias finas...

– ... com um pedaço de queijo, salpicado de orégano...

– ... esse mesmo, já levei ao forno, deve estar quase pronto!

– Viu como somos fáceis de agradar?

– Gostamos do simples...

– E a simplicidade torna a vida mais saborosa!

– Como você pode ser tão amável, mesmo sendo um ogro?

– Como você pode ser tão ogra, mesmo sendo um doce? :)


* A foto que ilustra esta crônica foi feita por mim, assim que o lanchinho saiu do forno... rsrsrs...

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